Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Doliny Baryczy”, w ramach trwających Dni Karpia w Dolinie Baryczy, zaprasza restauracje i lokale gastronomiczne z obszaru Doliny Baryczy (gminy: Cieszków, Krośnice, Milicz, Twardogóra, Żmigród z województwa dolnośląskiego oraz Przygodzice, Odolanów i Sośnie z województwa wielkopolskiego) do udziału w ostatnim wydarzeniu o charakterze kulinarnym w ramach Dni Karpia 2011 - konkursie kulinarnym Mistrz Karpia 2011, który odbędzie się w dn. 26 października 2011 w Przygodzicach (restauracja „Górecznik – Wigwam” ul. Wrocławska 5)
Konkurs składa się z dwóch części; restauracje mogą wziąć udział w obydwu częściach Konkursu lub tylko w jednej:
I część - Konkurs Potraw Gotowych – restauracje przywożą 2 gotowe potrawy (karpia na zimno i inna rybę słodkowodną na zimno) w dniu 26 października 2011 w godz. 13.30 – 14.30. Potrawy oceniane są przez Jury w godzinach 14.30 – 16.30.
II część - Pojedynek Kulinarny na Żywo, gdzie potrawa z karpia jest gotowana przez 3 wybrane wcześniej na podstawie zgłoszeń dwuosobowe ekipy restauracji - konkurs trwa w godz. 15.00 - 17.00.
Organizatorzy i Partnerzy przewidzieli atrakcyjne nagrody, które będą wręczone laureatom miejsc I - III podczas konferencji podsumowującej Dni Karpia 2011 w dn. 28 października w pałacu Radziwiłłów w Antoninie.
Szczegółowy opis Konkursu, regulamin i formularz zgłoszeniowy można pobrać w serwisach www.dnikarpia.barycz.pl oraz www.nasza.barycz.pl Wolę udziału należy zgłaszać nie później niż do dnia 17 października 2011 (poniedziałek) poprzez wysłanie wypełnionego i podpisanego formularza na adres mailowy Organizatora: partnerstwo@nasza.barycz.pl W tytule maila należy wpisać „Mistrz Karpia 2011”.
Konkursowi towarzyszyła będzie konferencja prasowa oraz sesja zdjęciowa i nagraniowa. Planowana jest obecność lokalnych VIP i przedstawicieli mediów.
Całe wydarzenie jest organizowane przez "Partnerstwo dla Doliny Baryczy" ze środków na Funkcjonowanie Lokalnej Grupy Rybackiej w ramach PO RYBY 2007 – 2013 we współpracy z Agencją Rynku Rolnego, Dolnośląską Akademią Tradycji i Smaku, Unilever Food Solutions, profesjonalnymi kucharzami i mediami (prasa, radio, telewizja Dolnego Śląska i Wielkopolski).
Więcej informacji w serwisach www.dnikarpia.barycz.pl i www.nasza.barycz.pl
Kontakt: „Partnerstwo dla Doliny Baryczy”, Marta Kamińska, tel. 503 74 03 44, marta.kaminska@nasza.barycz.pl
Mapa strony
